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Nutrición
Para Khanimambo es prioridad cualquier tema relacionado tanto con la educación y la nutrición. Consideramos que van juntos, de la mano.
Las estadísiticas de "muertos de hambre", literalmente, es escalofriante en un país con muchos recursos naturales. Morirse de hambre habiendo tanto es injusto. La desnutrición es la alerta y ahí es dónde nos centraremos. Es inútil enseñar a un niño que físicamente no tiene capacidad de aprender porque se está muriendo de hambre.
Por esta razón lo primero que hicimos nada más aterrizar en Xai Xai fue enfocarnos en mejorar la nutrición de nuestros ahijados y sus familias. Actualmente ya reciben cada mes la comida suficiente para evitar la desnutricón y en algunos casos para intentar remediarla.
En khanimambo tenemos una médica voluntaria que nos aconseja y sigue cada paso que damos con los niños, para que la ayuda sea lo más acertada posible. Con ella, hemos elaborado la lista de alimentos necesarios y además hacemos un seguimiento de su índice de masa corporal para ver la evolución de crecimiento de cada uno de nuestros niños; los resultados están siendo muy positivos.
Poco a Poco lo vamos a conseguir... y llegará un día en que nuestros niños serán, no sólo independientes a la hora de conseguir alimentos, sino que dajarán de estar desnutridos. Este es nuestro compromiso.
